ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ В ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ОРГАНИЗАЦИИ

Written by admin. Posted in Без рубрики

ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ

Территориальное управление: Юго-Западное управление МОиН Самарской области

Наименование образовательной организации: ГБОУ СОШ №22 — СП детский сад №26 «Золотой улей»

Ф.И.О. руководителя СП: Гузанова Наталья Александровна

Ф.И.О. ответственного за питание в ОО: Гузанова Наталья Александровна

Электронная почта ОО: mdoy26@yandex.ru

Телефоны «горячих линий» по вопросам организации питания:

(884639) 4-42-75– Гузанова Наталья Александровна

(884639)24519 — Юго-Западное управление министерства образования и науки Самарской области. Режим работы: понедельник-четверг 8.00-17.00, пятница 8.00-16.00 

8846 333-50-01 —  министерство образования и науки Самарской области. Режим работы: понедельник-четверг с 9.00 до 18.00 часов, пятница с 9.00 до 17.00 часов

Поставщик продовольственной продукции:

ООО «Добрый хлеб», ИП Дукович И.И., ПО «Летниковское сельское потребительское общество»

Информация о поставщиках

Примерное меню ( по сезонам в соответствии с возрастной категорией):

МЕНЮ ОСНОВНОЕ ОРГАНИЗОВАННОЕ ПРИМЕРНОЕ 10-ДНЕВНОЕ (ОСЕННЕ-ЗИМНЕГО ПЕРИОДА)

МЕНЮ ЛЕТНЕГО ПЕРИОДА

Утвержденное ежедневное меню:

12 ФЕВРАЛЯ

13 ФЕВРАЛЯ

14 ФЕВРАЛЯ

15 ФЕВРАЛЯ

16 ФЕВРАЛЯ

Информация по выполнению контрактных обязательств по качеству и безопасности поставляемых пищевых продуктов:

Нормативные правовые акты по организации питания:

Методические рекомендации по проведению оценки соответствия меню обязательным требованиям (МР 2.4.0260-21)

Положение об организации питания воспитанников СП

Приказ о внесении изменений к Положению об организации питания воспитанников СП

Примерное цикличное меню

Положение о бракеражной комиссии

Приказ «Об организации питания в 2021-2022 учебном году»

Приказ «Об организации питания в 2022-2023 учебном году»

Приказ «О создании комиссии для осуществления контроля по закладке продуктов на 2022-2023 учебный год»

Приказ «Об усилении мер по профилактике и предотвращению инфекционных заболеваний, по осуществлению качественного производственного контроля в части организации безопасного и рационального питания детей»
Приказ «Об усилении мер по профилактике и предотвращению инфекционных заболеваний, по осуществлению качественного производственного контроля в части организации безопасного и рационального питания»

Приказ «Об утверждении примерного цикличного меню и программы производственного контроля СП- д/с №26 «Золотой улей»

Приказ «Об утверждении графика закладки основных продуктов питания в котел в 2021-2022 учебном году»

Положение о родительском общественном контроле за организацией питания в СП

Приказ «Об утверждении основного (организованного) меню на 10 дней летнего периода для организации питания детей в возрасте с 1 года до 3 лет и с 3 лет до 7 лет (с 12-ти часовым пребыванием детей), посещающих СП-д/с №26 «Золотой улей»

Алгоритм организации контроля за питанием в СП-д/с №26 «Золотой улей»

Приказ о разработке системы ХАССП

График приема пищи

График выдачи готовых блюд с пищеблока

Режим питания

АКТ обследования СП — д/с №26 «Золотой улей»

ДРК санитарно-эпидемиологического состояния в продуктовой кладовой

ДРК санитарно-эпидемиологического состояния на пищеблоке (цех по обработке овощей/первичной, вторичной)

ДРК санитарно-эпидемиологического состояния на пищеблоке (мясо/рыбный/ заготовочный цех)

ДРК санитарно-эпидемиологического состояние на пищеблоке (горячий цех)

Контроль за организацией питания детей:

КОНТРОЛЬ ЗА ПИТАНИЕМ В ГРУППАХ
КОНТРОЛЬ ЗА ПИТАНИЕМ В ОО

Удовлетворенность питанием родителей (мониторинг):

ОПРОС
РЕЗУЛЬТАТЫ ОПРОСА

Материалы просветительской направленности по вопросам здорового питания детей:

Программа по формированию здорового питания детей дошкольного возраста «ЗА ЗДОРОВЬЕМ В ДЕТСКИЙ САД»

Полезные ссылки:

Материалы по здоровому питанию
Здоровое-питание.рф

Формирование пищевого поведения ребенка

Правильное питание детей – залог здоровья

О кашах в питании

Какие продукты должны быть в меню ребенка
Особенности питания в осенне-зимний период

Дети и питание: пищевые привычки и здоровье

Мероприятия с участием родительской общественности по вопросам питания:

Трекбэк с Вашего сайта.